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时间:2018-08-04 15:57:39 编辑: 来源:爱活时尚 标签:健康知识 育儿  阅读:198

很多家长都有疑问,小孩子能吃螃蟹吗?肯定是可以的。不过为了孩子的健康着想,小孩子吃螃蟹要注意什么,需要父母们好好了解一下。

螃蟹不仅是大人喜欢吃的食物,很多小孩子也很喜欢吃,但是小孩子吃螃蟹要注意什么呢?这里也是有很多讲究的。为了小孩子在享受美味的同时健健康康的,这里给大家整理了小孩子吃螃蟹需注意的事项,以及出现过敏症状后应该怎么办。

小孩子吃螃蟹的注意事项:

一忌吃生蟹:螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

二忌吃死蟹:买死蟹。死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,产生大量有害物质,食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外,垂死的蟹也不宜购买。

三忌食隔夜蟹:螃蟹为含组胺酸较多的食物,隔夜的剩蟹中组胺酸在某些微生物的作用下,会分解为组胺,回锅加热虽可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组胺中毒。因此,蟹最好现蒸现吃,一般不要超过4小时。

四忌吃太多:宝宝在一岁前是绝对不能吃螃蟹的,一岁后可以适量吃点,但千万不能多吃。尤其是脾胃虚寒的宝宝尤应引起注意,蟹肉性寒,以免腹痛腹泻。一般吃蟹半个至一个即可,吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。

五忌喝茶水:吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收。

六忌吃柿子:切忌螃蟹与柿子混吃,因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固,可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。

七忌吃四部位:蟹的体表、鳃部和胃肠道沾满了细菌、病毒等致病微生物。因此,吃时必须除尽蟹鳃、蟹肠、蟹心(俗称六角板)、蟹胃(即三角形的骨质小包,内有泥沙)。

小孩子吃螃蟹过敏的症状:

一般情况下,食用螃蟹导致的过敏症状主要表现为急性荨麻疹,临床表现有皮肤瘙痒、时起时落的红色或苍白色风团,往往会伴有腹痛、腹泻或发热,还可以导致面部皮肤水肿明显如眼睛明显肿胀,严重者甚至会喉头水肿有窒息的可能性。

小孩子吃螃蟹过敏怎么办:

小孩子在一岁前是绝对不能吃螃蟹的,一岁后可以适量吃点,但千万不能多吃。许多宝宝吃了螃蟹后会有些过敏,身体会出现很痒的红疙瘩,如果过敏症状比较轻微,这个时候可以不服用任何药物,也无需特殊处理,一般两天就会自愈,切记这段时间不要再接触螃蟹乃至海鲜类食物,也不要食用油腻和辛辣的食物。

对于过敏症状比较明显,全身瘙痒难耐的宝宝,可以选择服用抗过敏药。同时还可以服用维生素C或者在瘙痒红疹的皮肤上涂抹一些相关的软膏。

如果宝宝上吐下泻不止,还伴有头痛、腹痛、心悸、呼吸困难,手脚发冷等表现,这可能是中毒了,首先要让宝宝将进食的蟹肉全部吐出,可采用手指伸入咽部压舌根诱吐,吐尽为止,然后及时去医院就诊。若一直不采取措施,会引起人体失水过多,造成酸碱失调或虚脱,甚至会出现生命危险。

另外体格锻炼体格锻炼有利于增强小儿体质,提高对疾病的防御能力。体育活动之外,还可以充分利用空气、阳光、水进行锻炼,如开窗睡眠,使小儿汲入较冷而新鲜的空气,上呼吸道粘膜,增加呼吸道的抵抗力。