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时间:2018-06-14 13:32:31 编辑:土匪 来源:爱活时尚 标签: 阅读:365

一般情况下,李子泡酒最好用红李子,这样泡好的就才会更香甜、更好喝。那么李子泡酒的李子可以吃吗?下面让我们具体来看看青李子泡酒好还是红李子泡酒好?

李子是比较常见的一种水果,它含有丰富的营养物质,味道酸甜可口,深受人们喜欢。那么李子泡酒用青李子还是红李子好呢?

李子泡酒用青李子还是红李子好

一般建议要用红李子才好喝。

李子酒酿制方法:

材料:红李子约10斤、窖香型高度白酒、绵白糖

李子酒制作流程:

1、将李子洗干净后彻底晾干水分。

2、水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀。

3、将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下,彻底擦干,将切好十字刀的李子铺在罐子里,一层李子一层绵白糖

4、将李子和糖都码好。

5、注入约1/3多一点的白酒(红李子汁水多,会浸泡出许多汁液)。

6、将器皿的盖子密封好,放在阴凉背光处,有条件的最好放入冰箱保鲜,约半个月后可以喝酒,45天达到最佳口感。

李子泡酒的李子能吃吗

李子泡酒的李子是可以吃的,不过就是味道不像刚摘下来时那么酸甜,有酒味。

李子泡酒一般人都可以喝,发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。但是,李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,所以,饮用李子酒要适量,另外,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者不要喝李子酒。#p#副标题#e#

李子泡酒的功效与作用

1、李子酒可以促进消化

李子始终能够促进胃酸分泌的水果,而且李子还能分泌出胃消化酶,能够促进肠胃蠕动。所以食用李子后,人们往往觉得胃口大开,这就是因为李子能促进消化的作用。所以李子酿制成的李子酒很适合那些胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者应用,可以有效改善病症哦。

2、李子酒可以清肝去水

李子中含有多种氨基酸,而氨基酸我们知道,对于治疗肝硬化腹水大有好处,把李子酿成李子酒可以清洗肝,使肝硬化的状况得到缓解。

3、李子酒还能降低血压

李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显着的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。李子连核泡酒,也具有明显的利水降压作用,同时还能消咳化痰。这也是喝果酒比吃鲜果好的原因。

4、李子酒可以博悦娱乐登录网址养颜

李子富含膳食纤维和果胶,对治疗便秘和美白肌肤有良好的效果。喝李子酒可以去除面部黑斑,细化皮肤,是博悦娱乐登录网址人士的福音哦。