健康厨房 食材选购 烹饪技巧
主页 > 美食 > 健康厨房>烹饪技巧

云顶娱乐网址4118333770040永利

时间:2019-01-30 18:33:13 编辑:花 来源:爱活时尚 标签:生活百科 美食烹饪  阅读:190

腊肠和什么一起炒好吃?腊肠能蒸吗?其实若是用香肠拿来蒸的话,味道要鲜美一些,特别是刚装的香肠……

香肠和什么一起炒好吃?香肠在很多地方又叫腊肠,一般是在快要过年的前几个月,很多家庭都会做一些香肠来过年,因为香肠储存的时间比较长,所以在春节之后家家户户都会有一点余留。

香肠和什么一起炒好吃:

在生活中我们经常会把香肠煮来吃,但其实香肠除了煮来吃还有其他许多做法,下面小编就给大家介绍三种。


1.黄瓜

选择黄瓜的话,因为香肠是比较油腻的食物,所以选择和黄瓜一起炒,这样一来会吸走大部分的油脂,不仅吃起味道很好,而且还不会太油腻哦。

做法:将香肠切成片状,然后再将黄瓜洗干净切片待用,然后再将油下锅,最后先放腊肠翻炒,随后加入黄瓜,然后再加入配料大蒜、姜片一起翻炒最后放入盐就可以啦。

2.西兰花

西兰花是出了名的博悦娱乐登录网址蔬菜,不仅能帮助人减肥,还能有博悦娱乐登录网址养颜的作用。和香肠一起炒再好不过了,比较去油。

做法:先将西兰花切成小块,然后水煮水开之后一分钟拿出来,用冷水过滤一下口感更好,然后将香肠切片,下油锅爆炒,差不多透明之后再加上西兰花,两分钟之后加调味料就起锅吧!

3.扁豆

扁豆和香肠是最好的搭配了,因为两者同吃的话,能够非常好的补充胶原蛋白,而且也比较吸油脂哦,可以说是很健康了。

做法:将扁豆洗干净水煮一小会儿,苦味会很好的散发,之后也能在炒菜的时候减少油量,随后讲香肠切块,做法还是先下油锅炒香肠,然后放入扁豆一起炒,随后加入盐就可以出锅啦。


香肠可以蒸吗:

可以哦。


再生活中常见的做法就是将香肠放入水中煮,这样的话会比较容易熟透,而且味道的话也可以没有那么咸。但是其实若是用香肠拿来蒸的话,味道要鲜美一些,特别是刚装的香肠,风干的时间不是很长,味道也不是咸,而且再蒸的过程中还能把多余的油脂给蒸出来。

蒸香肠的时间一般是20分钟就可以啦,别太久哦,太久容易口感太干。另外很多在蒸米饭的时候会将香肠一起蒸,其实这个是个非常好的注意哦。

香肠虽然好吃,但是由于含油脂比较多,也还是不建议经常吃哦,特别是孕妇和小孩,因为香肠含有亚硝酸盐等其他的化学成分,还有胆固醇也是蛮高的,老人也要适量食用哦。