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时间:2019-02-19 17:04:11 编辑:花 来源:爱活时尚 标签:生活百科 烹饪美食  阅读:169

汤圆热水煮的好处?汤圆煮多久?速冻汤圆怎么煮几分钟?汤圆什么人不适合吃?汤圆是糯米做的,虽然没有什么禁忌但尽量不要和鸡肉搭配。

汤圆是冷水煮还是热水煮?今天就是一年一度的元宵节啦,今晚是不是很多小伙伴都要吃汤圆呢,肯定有很多小伙伴都在纠结汤圆是用开水呢,还是凉水呢,下面小编就给大家讲讲汤圆怎么煮好吃。

汤圆是冷水煮还是热水煮:

用热水哦。

用热水的好处就是让汤圆所有的面都能受热均匀,而且味道也会很好,当然也不会有粘锅的麻烦了。在元宵节煮汤圆的时候,一般都是大火将水煮开,然后再放入汤圆,将大火变成小火,然后煮的过程中加入一点冷水,时不时的搅动汤圆,这样能让汤圆更加q弹,而且还不会粘牙呢。


汤圆一般煮多久呢:

10分钟的时间久足够了。

很多人在煮汤圆的时候,有一个小诀窍就是看汤圆是不是会从水里浮起来,若是浮起来的话,就证明汤圆完全煮熟了,其实这是正确的,但是若是不太相信这个办法的,看时间就好了,一般是10分钟左右的时间就可以完全熟了。

煮汤圆的时候要注意哦,在煮的过程中药不停的翻滚汤圆若是不动汤圆的话,受热不匀均汤圆会破裂哦。


汤圆怎么煮好吃:

1.一般现在都是速冻的汤圆了,所以直接打开让汤圆自行解冻就好了,因为任何冻住的东西都不可以直接放入热水哦,会产生一种致癌物质。

2.大火将一锅冷水煮开,待到汤圆完全解冻的时候,放入沸水中煮,这个时候用小火就很好了。

3.在煮的过程中不停的搅动汤圆,让汤圆每个部分都可以受热均匀,避免粘锅。

4.等汤圆浮起来的时候,用文火煮就好了。加入一点冷水,每次水开的时候都加一点冷水,三次之后就可以吃了。


汤圆什么人不适合吃:

1.老人

老人的牙齿都太好,汤圆粘性较大,很多老人都是很少细嚼慢咽的,所以在吃汤圆的时候,尽量不给老人吃哦。

2.婴儿

5岁以下的小孩都不建议吃汤圆,因为汤圆比较粘,吃下去之后汤圆很容易黏在食道上或者阻塞呼吸道,像现在汤圆里的馅料,像花生这些,小孩都不容咬碎。

3.胃部疾病

因为汤圆是用糯米做成的,非常的黏,而且不容易消化,对于胃部疾病的人来说,多吃无益,所以对于胃部疾病的患者还是尽量少吃,以免加重病情。

最后汤圆是糯米做的,虽然没有什么禁忌但尽量不要和鸡肉搭配。