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时间:2018-03-22 08:34:43 编辑: 来源:爱活时尚 标签:食物保存 饮食常识  阅读:273

青团在我们的生活中是很常见的一种食物,很多人都吃到过,那么青团可以常温保存吗?青团冻硬了怎么办?

青团是一种很传统的美食,青团有很多种口味,有很多人喜欢吃青团,那么青团可以常温保存吗?青团冻硬了怎么办?

青团可以常温保存吗

青团可以常温保存,但是时间很短,只能保存1~2天左右。

青团不允许添加防腐剂,保质期往往只在短短几天,需尽快食用。青团长时间不吃覆盖保鲜膜后可以冷冻处理,要吃的时候直接水蒸汽加热即可;如果短期食用,直接扔冰箱冷藏区就好了。青团最好在三天内食用,重复加热时,必须去除塑料包装袋(膜)。

青团冻硬了怎么办

1、可以将制作好的青团放蒸锅里面,蒸煮7-10分钟就可以了。

2、也可以将青团去掉保鲜膜放在微波炉里面加热两分钟即可。

小贴士:注意不要吃冷掉的青团,因为青团是由糯米制作而成,变冷很容易回生,吃了易导致消化不良,因此,一定要加热后再食用。#p#副标题#e#

青团的营养价值及功效

营养价值方面,艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效[5] ,而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效,同时还能起到博悦娱乐登录网址的作用。

艾草具有较高的营养价值,含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,其性凉、清热解毒,具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳 香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外,它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健蔬菜。

而糯米也是有很多的好处,糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经。具有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。糯米可起到、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖病等作用。

糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。 可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、博悦娱乐登录网址益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”,是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。

上面的这些内容就是关于青团的营养价值,青团是由艾草和糯米制作而成的,所以糯米和艾草的营养都可以很好的被人吸收,但是我们在平时不要过多的吃青团,因为糯米不容易消化,所以大家需要根据自己的消化情况确定,不要贪吃。