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时间:2019-01-31 17:24:09 编辑:土匪 来源:爱活时尚 标签:紫菜 食物健康  阅读:213

紫菜是一种很营养的海产品,很多人都喜欢把紫菜做紫菜蛋花汤来喝,来看看紫菜受潮发霉还能吃吗 ?鉴别紫菜真假的小窍门是什么?

紫菜,是很多人都喜欢吃的食物,尤其喜欢把它做成糖喝,或者是加工成海苔直接食用,来看看鉴别紫菜真假的小窍门是什么?

鉴别紫菜真假的小窍门 :

第一、紫菜一般我们买的时候,一般都是按两来买的,首先是买多了容易坏,还有就是买多了也吃不完。大家都知道海藻也是绿色的,很多商家就把海藻染色了然后拿来卖,看起来跟紫菜完全没差别,但是泡了水以后,假的一般水就会变色,但是紫菜就不会,所以大家可以用这个方法来辨别。


第二、我们可以弄一块紫菜,拿火来烤,真的紫菜烤完了颜色就跟我们买的海苔一样,但是如果烤完了以后,紫菜变成了黄色,并且看起来也不新鲜,那么说明紫菜是不好的那种。


第三、如果从外观看不出来的话,大家可以撕下一小块放进嘴里面,一只嚼是可以嚼碎的,但是如果是用塑料做的,你怎么嚼都嚼不碎的。


第四、紫菜因为是天然的食物,所以它也有天然的色泽,大家可以看紫菜看起来是深褐色的,还有就是紫褐色的,这些颜色都是正常的。如果不是那么就要小心了。


紫菜受潮发霉还能吃吗 :

紫菜虽然很好吃,但是要是不好好保存,那么也是会坏了,有些还会发霉,很多紫菜虽然仔细看没有霉点,但是紫菜的颜色会变,比如会变成红色,如果变成了红色,说明里面有毒素了,这个时候我们就不要吃了。这种毒素对我们的肝脏的伤害是很大的。


平时我们吃的时候,都要洗干净一点,并且要充分给它煮熟,这样才能吃得健康哦。


干紫菜怎么保存方法:

首先,我们一般都是把紫菜放到冰箱的,这样可以保存久一点。除了沿海的人民,其实我们吃的自然很少有新鲜的,都是晒干过后的紫菜,一般都是要把紫菜放在保鲜袋里面,然后放到冷藏室里。如果紫菜本身就已经包装好了,那么把开口给扎紧直接放进去就可以。


其次,有的人吃了紫菜过后,不喜欢把开口给封起来,其实这是不利于保存的哦,因为干的紫菜跟空气接触久了,就会变潮哦,要是这样久了,紫菜就会出现霉点哦,这样就坏掉了,不能吃的,所以大家最好还是把开口封好放到冰箱。