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时间:2019-02-18 18:23:34 编辑:土匪 来源:爱活时尚 标签:食物做法 雪花酥  阅读:186

雪花酥是近年来非常流行的网红食品,很多人都喜欢买来吃,但是因为太贵了,所以很多人都是自己在家里面做,来看看雪花酥做的太软怎么办?雪花酥里面放什么饼干?

雪花酥在网上很火,可以算得上是网红食品了,近几年的网红食品很多,不过雪花酥一直都很受欢迎,很多人都尝试着自己来做,那么雪花酥做的太软怎么办 ?

雪花酥做的太软怎么办:

1、做雪花酥的话,其实各种材料的配比还是需要比较精准的,很多人因为奶粉放的比较少,因为雪花酥就不容易定型,看起来软软的,黏黏的,这样的情况,直接放些奶粉就可以解决。


2、做很多的甜点,一般都是放黄油的,雪花酥也是一样,不过放黄油也要适量,一般放半斤棉花糖只放一两的黄油,切勿放多了,放多了,雪花酥就会很软,吃起来超级粘牙。


3、雪花酥里面是会放棉花糖的,但是很多人在炒的时候,只炒了一小会而,棉花糖都没有完全融化,一般炒的时候,需要将棉花糖炒化然后就马上放奶粉和其他的食材。


4、做雪花酥大家一定要在锅里面一直搅拌,把材料都搅拌均匀,这样不至于粘锅。然后雪花酥是开火后一次就要做成的,不能关火重做的,所以大家一定要熟记流程。最后做好了之后,切的时候也要选择锋利的刀来切,不然刀太钝切出来很难看。


雪花酥里面放什么饼干:

这个饼干,很多人认为什么样的饼干都是可以的,但是很多饼干你们知道都比较脆,一捏就碎掉了,这要是在锅中炒制一下都变成粉了,所以大家就选一些比较有韧性的,不容易碎掉的饼干哦。然后再里面加入一些坚果之类的,这个是一定要的。雪花酥的味道有很多,大家可以选择自己喜欢的,然后做成抹茶味的或者是蔓越莓味的。做法都是差不多的,其实做雪花酥真的很简单的,知识配料可能会有些不同,在做之前,大家可以看看网上的教学视频,一下就学会了。


雪花酥吃多了会不会胖:

首先我们要明确一个问题,一般我们吃了主食过后,再吃零食,一般都是会长胖的,除非那个零食没有热量没有脂肪,当然这是不存在的。雪花酥吃起来热量是很好很好的,一般一斤半的雪花酥热量就有四千卡左右,你想人一天摄入的基本热量是多少,你吃雪花酥一下就吃那么多,等于摄入了一个星期的热量,吃了肯定会长胖的啊。而且雪花酥一般都比较大颗,一般一颗半的雪花酥热量就有一碗米饭那么多,这吃了肯定要长胖啊。