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时间:2019-04-03 17:38:28 编辑:土匪 来源:爱活时尚 标签:土笋冻 只是百科  阅读:140

在有些地方,土笋冻是非常受欢迎的东西,有些人以为土笋冻是一种竹笋,其实土笋是一种虫,来看看土笋冻里面的虫子是啥 ?福建小吃有哪些特色?

很多人去福建,一定听说过土笋冻这样东西,这个东西很多人以为是笋子做成的,很清晰的可以见到里面还有虫子,那么土笋冻里面的虫子是啥?

土笋冻里面的虫子是啥:

土笋冻是来自福建泉州的一样小吃,这个东西因为带着笋子,很多人就以为是蔬菜植物类的,其实这个是小虫子弄的。这种虫子的名字叫做沙虫,是生长在海边的,很多人听到这个名字就已经退缩了。


这个土笋冻是比较传统的汉族小吃,是以前郑成功收复台湾的时候发明的,当地人非常喜欢吃的。这种沙虫呢长的有点长圆长圆的,就像一根小肠子一样,营养是很丰富的哦,像什么氨基酸,钙铁物质这些都是有很多的,并且还含有牛磺酸,反正吃了是很好的。更重要的这个沙虫吃了还能够帮助女性分泌乳汁,可以说是非常全能了。吃起来呢口感是比较鲜嫩的,而且有些人不仅做成土笋冻,还会做成口服液之类的物品。虽然说这个东西是比较好的,但是吃太多还是不行的哦,如果是要炒来吃的话,也是要炒熟了才可以吃的哦。


土笋冻有寄生虫吗:

没有做好之前肯定是会有一些的,但是沙虫在高温煮过后,里面的寄生虫都被杀死了,所以是不存在这个问题的。很多人比较好好奇,为什么一个虫子,可以像果冻一样呢。其实呢是因为沙虫里面含有很多的胶质,这个胶质遇到了水就会凝结,所以吃起来的口感就像果冻一样,并且这个土笋冻要是一次吃不完,大家可以放到冰箱哦。


福建小吃有哪些特色:

除了土笋冻之外,福建有很多的小吃都很好吃的。像福鼎肉片,这个是纯手工的,口感真的是超级滑嫩啊,去福建的人一定不能错过的。福建这个地方是靠海的,所以这里的鱼也是很多的,福州鱼丸也是福建的一大特色哦,吃一口真的是满满的Q弹,并且全是海鲜的味道哦。


还比较有特色的就是沙茶面,这个东西最精髓的地方就是沙茶酱,沙茶酱的制作也是比较复杂的,而且用到的材料也是很多的,所以做出来自然是非常鲜香了,面遇见沙茶酱必须好吃啊。