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时间:2019-03-06 17:44:00 编辑:土匪 来源:爱活时尚 标签:食物保存 鸡胸肉  阅读:166

鸡胸肉一直是健身爱好者们喜欢的食物,因为脂肪含量低并且还很有营养,所以大家都爱吃,来看看鸡胸肉是冷鲜还是冷冻 ?鸡胸肉怎么才能不柴?

鸡胸肉应该有很多人都比较喜欢吃,因为口感好没啥脂肪并且还很便宜,来看看鸡胸肉是冷鲜还是冷冻?

鸡胸肉是冷鲜还是冷冻 :

其实超市里面买的鸡胸肉一半丢失很大一个,买回来一次其实是吃不完的,所以就要保存起来,冷藏?冷冻?就成了一个难题。其实两种方法都是可以的。如果是选择冷藏的话,那么就是保证温度在1摄氏度到5摄氏度之间,这样鸡胸肉可以保存两天的样子,并且需要你用保鲜膜给封起来。


如果两天内无法吃完,那么最好就放到冷冻室里,这样保存就要久一点,每次要吃的话,就提前半天拿出来解冻就可以了。其实很多人一般都是冷冻的,冷冻温度要在—14℃的样子,这样就要保存比较久一点哦。


超市如何挑冰冻鸡胸肉:

去超市买鸡胸肉,首先就要选那种看起来红润的,肉质看起来比较结实,用手去按的话还很有弹性的。还有就是鸡胸肉是没有什么脂肪的,而且鸡胸肉有一块肉叫做里肌肉,这块肉呢虽然比较小,但是吃起来却很嫩,并且口感也很好,很多人可能不太清楚,反正就是很小的那一块哦。


鸡胸肉怎么才能不柴:

1、鸡胸肉虽然比较好吃,但是因为烹饪的方法不太对,所以经常会比较柴。建议大家在做鸡胸肉之前,把鸡胸肉腌制一下,这样鸡胸肉吃起来就会更入味,并且加入了一些淀粉,就会更加嫩。用料可以加入一些香料、鸡汤和柠檬汁之类的,然后腌制时可以放在冰箱里面。


2、煎鸡胸肉的话最好是用那种不粘锅,因为不粘锅不仅可以省油,还能让鸡胸肉完好无损,煎时可以放一些香料,洋葱之类的,这样吃起来就会很浓郁。


3、煎鸡胸肉也可以放一些酱汁,因为鸡胸肉比较厚实,可能不是那么好入味,所以放一些酱汁,吃起来就会更好吃,并且煎鸡胸肉建议大家用黄油,吃起来会比较香的。


鸡胸肉和鸡腿肉哪个有营养:

要说营养的话,当然是鸡腿啦,鸡腿真的是超好吃的,但是鸡胸肉的话,主要是比较便宜,并且有很多的蛋白质。人吃的话也会比较好吸收,但是很多人都比较喜欢鸡腿,因为啃鸡腿啃鸡腿听起来就比较有食欲的。还有就是鸡胸肉吃了感觉很饱,这样吃其他东西就不会吃那么多了。