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时间:2019-09-09 13:29:46 编辑:花开未落 来源:爱活时尚 标签:生活小妙招 铁锅  阅读:38

​家里面的铁锅,在每次都认为洗干净了的时候,用干净的帕子一抹,上面又是一层污渍。为什么铁锅怎么洗都洗不干净?铁锅上面的那层黑色物质是什么?

家里面的铁锅,在每次都认为洗干净了的时候,用干净的帕子一抹,上面又是一层污渍。为什么铁锅怎么洗都洗不干净?铁锅上面的那层黑色物质是什么?

为什么铁锅怎么洗都洗不干净:

家里面的铁锅怎么清洗都清洗不干净,应该就是没有开好锅的原因,铁锅是需要开锅的,开的还,约使用约亮堂。当然,现在还有有办法处理的。

1、生猪肉

装备一块比较肥的生猪肉,点火将铁锅烘干后,将生肥猪肉按在锅中摩擦,以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭,使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。在这个过程中就会发现,里面的猪肉慢慢的变成了黑色,将黑猪油倒掉,清洗干净铁锅。如此这样的步骤重复过几次,后面的铁锅就不会老是有黑黑的锅胎了。

2、铁锅“退火”

在铁锅中弄一些锯末、稻草之类的东西,放在锅里,点燃火,将铁锅烘一烘,这样可以起“退火”作用,改变它的硬脆性质。然后用砂布、炉灰或稻草把锅内擦磨光滑。再开火用猪肉将锅浸润一次,可以增强耐火能力和防锈性能。

3、白醋

把锅烧热,放进食醋250克左右,待发出吱吱响声时,蘸醋刷洗铁锅,然后把醋倒掉,用清水洗净,即可除去黑灰和锈斑。然后用食油在锅里涂擦后,把锅扣在火上烧几分钟,然后用布或棉花擦一会儿,铁锈就会除净,一直到锅破旧时也不生锈。

4、小苏打

将小苏打放进铁锅中加水煮沸,然后等水变冷却到不烫手的时候,在用钢丝球刷洗铁锅,能将铁锅中的铁钩清楚的干干净净。然后用食油在锅里涂擦后,把锅扣在火上烧几分钟,之后都不会再起铁垢。


铁锅里面的黑色物质是什么:

铁锅里面的黑色物质其实就是碳和铁的氧化物,对人的身体没有什么害处,在中医生,这黑色的东西还是可以入药的,医书中说锅底灰,又名百草霜。

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