健康厨房 食材选购 烹饪技巧
主页 > 美食 > 健康厨房>食材选购

兴发娱乐手机官网澳门永利娱乐APP

时间:2017-10-30 14:36:21 编辑:欢欢 来源:爱活时尚 标签: 基围虾  阅读:255

一般情况下,竹节虾是海虾,它含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分,营养价值高,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢。下面让我们具体来看看吧!

在日常生活中,虾的种类有很多种,竹节虾就是其中很特别的一种虾,它的做法多样,味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜欢。那么竹节虾是海里面的吗?

竹节虾是海里的吗

海虾的种类很多,包括基围虾、海麻虾、琵琶虾、竹节虾、撒尿虾、琵琶虾、对虾、南美对虾、东方虾等,这些一般都是食用虾。

 

竹节虾是海虾还是河虾

竹节虾是海虾,又叫日本对虾。

日本对虾,英文名称: Penaeus(Marsupenaeus)japonicusBate,俗称:花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾,属甲壳纲Crustacea、十足目Decapoda、游泳亚目Natantia、对虾科penaeidae、对虾属penaeus属甲壳尖动物,虾体小者称为虾钱。中国产的对虾以天津河口尾红、爪红的对虾为最好。捕捞旺季为4——5月和9——10月。

对虾,主要产于中国的渤海、黄海及朝鲜的西部沿海。世界各地海洋中所产品种甚多,有中国对虾、日本对虾、斑节对虾、墨吉对虾、长毛对虾、短沟对虾等。

 

竹节虾的功效

养胃健胃、养肾补肾、养肝护肝、提高免疫力

营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶 碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。