健康 蔬菜 茶类 水果 补品 酒类 油类 坚果 粮食 豆类 蜜制品 奶类 食用菌 肉蛋类 其它食物
主页 > 健康>食品

永利现金官网优德c

时间:2019-09-03 15:41:05 编辑:小鬼 来源:爱活时尚 标签:食材功效 食材禁忌  阅读:38

番茄是我们生活中比较常见的食材,无论是当成水果生吃还是炒蛋或者是做汤,都非常简单,味道也比较不错。番茄不能和什么食物一起吃?来看看西红柿的营养与禁忌吧!

西红柿表皮很光滑,但是从采摘到销售过程中,也会不可避免的会沾染细菌,寄生虫等。所以我们在吃西红柿的时候,还是有很多需要注意的地方。而且西红柿也需要注意搭配,有些食材加上番茄,可能会有不好的效果。那么番茄不能和什么食物一起吃呢?小编今天给大家盘点一下西红柿的营养与禁忌,一起来看看吧!

番茄不能和什么食物一起吃:

1、黄瓜

黄瓜中含有维生索C分解酶,一起吃的话会让西红柿中的维生素C遭到破坏。

2、鱼肉

番茄中的维生素C会对鱼肉中铜的析放量产生抑制作用。

3、白酒

这两种食物是相克的,同食会感觉胸闷,气短。

4、地瓜

番茄和地瓜也是相克的,一起食用的话会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。

5、胡萝卜

西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。

6、猪肝

猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。

7、咸鱼

番茄加上咸鱼,易产生致癌物。

8、毛蟹

毛蟹和番茄一起吃会引起腹泻。

9、绿豆

番茄和绿豆一起吃会伤元气。

10、土豆

土豆产生盐酸,西红柿遇酸产生沉淀,会导致食欲不佳,消化不良。


西红柿的营养与禁忌:

1、西红柿的营养

(1) 博悦娱乐登录网址护肤。番茄的博悦娱乐登录网址护肤作用主要体现在于它的抗氧化性,除了其中所含有的维生素C有抗氧化作用之外,番茄红素也是抗氧化成分之一。

(2) 保护血管。西红柿对于机体的毛血血管还具有一定的保护作用,这主要得益于其中所含有的维生素P,它可以降低毛细血管的通透性以及脆性。

(3) 抗菌消炎。番茄中的番茄碱有一定的抗菌作用,同时还有明显的消炎作用。

(4) 有益肠胃。西红柿中所含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可以刺激胃液分泌,进而帮助消化。

2、西红柿的禁忌

(1)不宜生吃。如果是脾胃虚寒及月经期间的妇女,最好不要生吃西红柿。当然夏天可以将西红柿当做水果吃,但也不宜吃太多。

(2)不宜空腹吃。空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。

(3)青色番茄不宜吃。没成熟的西红柿含有毒的龙葵碱,食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,吃多了严重的可导致中毒。

(4)不宜长时高温加热。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。