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时间:2017-08-08 14:44:07 编辑: 来源:爱活时尚 标签:冬瓜 食物价格  阅读:303

夏天正是冬瓜大量上市的时候,很多人都会购买食用,那冬瓜多少钱一斤2017呢?下面一起来看一看吧!

冬瓜是一种很常见的蔬菜,虽然品种繁多但营养价值和口感都差不多,那么不同品种的冬瓜价格一样吗?冬瓜多少钱一斤2017呢?下面就让小编为大家介绍一下。

一、冬瓜多少钱一斤2017

看品种,一般价格都在1元/斤左右。

铁心瓜平均28斤:0.75-0.82元/斤

黑优大冬瓜十斤起步,平均二十五斤:0.79元/斤

子弹头黑皮冬瓜起步18斤:0.75元/斤

大青皮冬瓜15斤:0.8元/斤

二、买冬瓜怎么挑选

看大小:一般家庭都会买切块冬瓜来烹饪,在挑选的时候可按照自己一家人的饭量,挑选1片左右就可以了。

看外皮:冬瓜的外皮很薄,所以很容易留下划痕。在挑选冬瓜的时候,可以看看瓜皮表面有没有深的痕迹,尽量挑选表面光滑,没有坑包的。

看颜色:冬瓜有白、绿、墨绿三种颜色,大多数冬瓜是墨绿色的。墨绿色的冬瓜肉质厚口感好,可食率高;白皮冬瓜肉薄质松易入味,但煮久了容易变成水状,口感会差很多;绿皮冬瓜肉质介于墨绿和白皮冬瓜之间。一般来说,选择墨绿色的冬瓜较好。

看软硬:可以用手掐一下切开的冬瓜片,如果感觉很软,表示冬瓜肉质松散,这种冬瓜口感不好,应选择瓜肉较硬的。

称重量:挑选的时候可以两片冬瓜片对比一下,哪块重并且稍硬的就是较好的。#p#副标题#e#

三、冬瓜烂了一点还能吃吗

冬瓜一般是切成块状出售的,有时候买的分量过多吃不完,放了一段时间后冬瓜很容易腐烂。有些人会把腐烂的部分切掉,吃没有腐烂的部分。其实这样做是错误的,冬瓜烂了之后营养成分会减少,还会产生一些对人体有害的物质,不能食用,否则会对人体消化系统造成损害。

此外,冬瓜最好不要隔夜。因为切开的冬瓜瓜肉外露,很容易遭受细菌腐蚀。如果是整个的冬瓜则可以保存很久,保存时最好不要把冬瓜表面的白霜擦去。煮熟的冬瓜隔夜后可以加热后吃,但隔夜不能超过一天,以免变质。