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时间:2019-01-31 17:23:54 编辑:土匪 来源:爱活时尚 标签:秋葵 食物做法  阅读:195

秋葵是很多人都喜欢吃的食物,近年来,更是变成了网红食物,很多人都不知道上面的刺要怎么弄,来看看秋葵上面的刺怎么去除 ?秋葵的粘液怎么去掉?

秋葵可以说是近年来的网红蔬菜,好多小伙伴都很喜欢吃,虽然看起来黏黏的,有点恶心,但是吃起来的确是很美味啊,来看看秋葵的粘液怎么去掉?

秋葵里面的粘液能吃吗:

1、当然是能吃的拉,这个粘液看起来有点恶心,但是因为含有很多的果胶和膳食纤维,人吃了其实可以减肥的,并且还可以让胆固醇下降,是很健康的东西哦。


2、这个粘液其实就相当于蔬菜汁,你看我们吃梨的时候也会有很多的果汁,吃西瓜也会有这样的现象,这很正常的。


3、粘液里面还含有很多的蛋白,有些人天生对蛋白质有些过敏,如果你是这样的人群,那么不建议大家食用的哦,不然发生过敏现象就有点难受了。


秋葵的粘液怎么去掉:

因为这个粘液是个好东西,一般都不建议大家把粘液给弄掉,最好就好把它给吃下去,因为里面的营养的确很高,人吃了可以促进食物的消化,并且让胃粘膜受到保护,多吃还可以减肥哦。当然要是不喜欢,那就直接把粘液给弄掉,切成小块放到开水里面烫一下,上面的粘液就没有了。如果是要整条一起吃的话,那么就把把头给去掉,然后放进开水里面焯一两分钟,然后切成两段,加上自己喜欢的调料一拌,真的是超级美味了。


秋葵上面的刺怎么去除:

方法还是比较简单的,这个东西最好就是加上一些水一直搓洗,在搓的时候,大家可以放一些盐在上面,然后一直搓,上面的刺就会被搓软,然后绒毛也会被搓掉,然后用水一冲就干净了,并且后面拌着吃的时候也会更入味一些。


如果觉得比较麻烦,那么就直接洗干净,然后放到开水几面焯一分钟的样子,秋葵被烫熟了,那个刺自然也就被烫软了,吃起来就不会刺嘴的,而且也比较省时省力。


秋葵怎么吃最有营养:

1、秋葵很美味,最常见的就是拿来凉拌,这是比较清爽的吃法,并且调料里面弄上一些辣椒,真的是很可口啊!

2、还有一种就是懒人的吃法了,直接蘸酱生吃,尤其是蘸一点芥末或者是酱油,让你的味觉更有冲击力哦。

3、如果是黄秋葵,营养就更好了,建议用来来炖汤是最好的,汤汁也会更浓,并且更有营养。