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时间:2018-01-03 17:46:07 编辑: 来源:爱活时尚 标签:生活常识  阅读:212

山药皮上的须能吃吗?山药皮上的须怎么去除?一般情况下,山药皮上的须是可以吃的,但是,最好不要吃。山药皮上的须营养价值比较低,口感会比较差,不适合食用。

在日常生活中,山药是很常见的一种养生食物,它的吃法多样,味道香脆可口,营养丰富,深受人们的喜欢。那山药皮上的须能吃吗?山药皮上的须怎么去除?一般情况下,山药皮上的须是可以吃的,但是,最好不要吃。山药皮上的须营养价值比较低,口感会比较差,不适合食用。下面让我们具体来看看吧!

山药皮上的须能吃吗

山药皮上的须可以吃,但是不建议食用。

山药皮上的须质地较硬,并且含有丰富的木质素,质地很硬,因此虽然都是可以食用的成分,但是不建议食用,食用可能会出现身体不适。

山药皮上的须的营养成分山药皮上的须中含有丰富的淀粉、纤维素、木质素、矿物质、维生素等,主要的营养成分和山药本身的营养成分相差不远,但是木质素和纤维素的含量更高。

吃山药皮上的须有什么影响

吃了山药皮上的须,很有可能出现消化不良的情况。

山药皮上的须含有大量的纤维素和木质素,木质素的成分人体不能消化,因此食用会出现堆积在肠道中的情况,并且纤维素吸水膨胀,食用过多会出现腹胀、腹痛、便秘等消化不良的情况。

吃了山药皮上的须要怎么办吃了山药皮上的须可以食用一些促消化的药物。

山药皮中含有丰富的不易消化的成分,导致消化不良,此时可以食用一些促消化的药物,帮助肠胃中的成分消化,同时还可以徐静山药须的排出,这样可以缓解不适。

山药皮上的须怎么去除

山药皮上的须可以用火烤去除。

山药皮上的须用刮皮刀不好去除,还容易塞住刮皮刀,还不好清理,因此可以先将山药放置在火上烤一下,山药须干燥易点燃,因此很容易就以去除山药皮表面的须须,既方便又快捷。

小贴士:

山药须不建议食用,但是去除山药须之后的山药皮是可以食用的,相较于木质素含量高的山药须,山药皮中淀粉含量更高,因此可以食用。