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时间:2018-02-27 22:36:53 编辑: 来源:爱活时尚 标签:马蹄 孕妇饮食  阅读:240

马蹄就是荸荠,是一种可以当做水果也可以当做蔬菜的营养食物,生活中很多人都爱吃。下面我们来看看马蹄煮熟吃有什么好处,煮熟的马蹄孕妇能吃吗。

马蹄的营养价值非常的高,可以生吃,也可以炒菜煮汤的哦,都非常的好,那么马蹄煮熟吃有什么好处?煮熟的马蹄孕妇能吃吗?下面来看看。

马蹄煮熟吃有什么好处

优点:荸荠煮熟的过程中,能将荸荠可能含有的寄生虫细菌去除,减少被寄生虫感染的几率。

缺点:荸荠在煮食的过程中,可能会导致其营养成分的流失,相对来说,没有生吃那样可以保持营养成分的完整性。

煮熟的马蹄孕妇能吃吗

民间有说法孕妇不能吃荸荠,因为荸荠会容易引起流产,实际上 荸荠(马蹄)营养丰富,据分析,荸荠果实含蛋白质、糖类、脂肪,并含有淀粉、胡萝卜素、维生素C、尼克酸以及钙、磷、铁等营养物质,不但是佳蔬美果,而且还是一味中药。

中医认为,荸荠性微寒味甘,滑而无毒,有清热止渴、温中益气、行滞导积、消食化痰、清风解毒等功效。荸荠性寒,如果孕妇喜欢吃荸荠的话,建议您少量食用,防止过度食用引起的脾胃虚寒。同时要注意荸荠生于水田池沼之中,表皮极易带茵,可能还带有姜片虫等寄生虫。因此,在吃新鲜荸荠前必须充分洗净和去皮,最好用开水烫一下。

荸荠素以营养丰富而著称,汁多味甜而受宠,自古便有“地下雪梨”的美督,北方人则称它为“江南人参”。据分析,荸荠果实含蛋白质、糖类、脂肪,并含有淀粉、胡萝卜素、维生素C、尼克酸以及钙、磷、铁等营养物质。

荸荠果蔬兼用,生吃或作蔬菜熟食,皆鲜美可口,风味别致。荸荠不但是佳蔬美果,而且还是一味中药。中医认为,荸荠性微寒味甘,滑而无毒,有清热止渴、温中益气、行滞导积、消食化痰、清风解毒等功效。因此,孕妇适当吃荸荠非常有好处。但是荸荠性寒,脾胃虚寒的孕妇应慎食。#p#副标题#e#

荸荠的食用注意事项

1、荸荠属于生冷食物,对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。

2、荸荠虽然对老人有些好处,但多吃会气急攻心。

3、荸荠应选择个大,外皮呈深紫色、芽短粗的,这种荸荠口感甜脆。

4、荸荠一定要去皮吃,因为荸荠生长在水田里,其皮易聚集有害、有毒的生物排泄物、寄生虫以及化学物质。除了荸荠,土豆、红薯、柿子的皮也不能吃。

5、荸荠属生冷性食物,脾胃虚寒者忌多食。

6、收汁后荸荠皮上有糖性物质粘附,一定要用凉开水洗过,才宜于手抓。

7、不建议孕妇食用荸荠。荸荠属于寒性滑利之品,对怀孕晚期有一定的影响,能促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。处在怀孕早期,更不要轻易接触荸荠。

8、荸荠甘寒性滑,不易消化,如果一次生食过多,容易腹胀。脾胃虚寒、消化功能较差者以及小儿、老人,不宜多食。一般每天食用两到三次,每次50~100克,每天总量不超过200克为宜。